کندوی عسل

ارزيابي تركيبات موجود در صمغ درخت كاج نشان داده است اين ماده مغذي با بهبود گردش خون، بسياري از عوارض جسماني ناشي از ديابت را كاهش مي‌دهد.ديابت يكي از اختلالات شايعي است كه آمار مبتلايان به آن روز به روز در حال افزايش است.ميزان ترشح ناكافي انسولين در خون با كاهش جذب سلولي قندها و در نتيجه افزايش ميزان قند خون آسيب‌هاي جدي را به دنبال دارد. اختلالات عروقي، افت قند، ضعف تأخير در بهبود زخم‌ها و صدمات بافتي عوارضي است كه با كنترل ناكافي ميزان قند خون در ارتباط است. اگرچه كاهش وزن، استفاده كمتر از كربوهيدرات‌هاي ساده و دارودرماني تأثير بسزايي در كنترل ديابت دارد ولي پژوهش‌هاي اخير نشان مي‌دهد محققان به مواد غذايي مفيد و تحريك كننده ترشح انسولين دست يافته‌اند.صمغ درخت كاج يكي از تركيبات مفيدي است كه به دليل دارا بودن آنتي اكسيدان‌هاي خاص و فراوان مانع از وارد شدن آسيب به سلول‌هاي عروق خوني شده و بخصوص از عروق موجود در انتهاي كره چشم محافظت مي‌كند.رتينوپاتي يكي از عوارض جدي است كه به دنبال كنترل نامناسب قند خون به وجود مي‌آيد. در اين نوع بيماري در اثر آسيب عروقي شبكيه چشم و نشت مايع از عروق، شبكيه دچار اختلال شده و بينايي كاهش پيدا مي‌كند.محققان در بررسي 46 بيمار ديابتي، با استفاده از رژيم غذايي همراه با صمغ درخت كاج ثابت كرده‌اند اختلالات عروقي حدود 75درصد از بيماران با استفاده از اين ماده غذايي رفع و بينايي آنها در اثر افزايش ميزان گردش خون بهبود پيدا كرده است.